主料:
黄瓜，
两条，
鸡蛋，
三个
辅料:
胡萝卜，
半根调料
稻米油适量，
盐适量，
鸡精，
少许，
白醋，
几滴黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.黄瓜洗净剥去外皮上的刺，切成薄片备用。
2.胡萝卜去皮切成薄片备用。
3.鸡蛋备用。
4.鸡蛋打散，加入少许温水，盐，几滴醋搅匀备用。
5.热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
6.热锅再次入少许油，放入胡萝卜翻炒至八分熟。
7.放入黄瓜炒至断生，加入适量盐调味。
8.倒入炒好的鸡蛋，调入少许鸡精炒匀即可出锅。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
黄瓜后放炒片刻即可，保持脆爽口感！
五一假期愉快哈！
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热菜 家常菜 黄瓜
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